Tiếng Việt 
English 
中文 
Saokimseafood là một trong những nhà nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu thủy sản đông lạnh lớn nhất Việt Nam.
Tầm nhìn
Trở thành doanh nghiệp hàng đầu trong ngành xuất khẩu thủy sản, tập trung vào việc cung cấp tươi, sản phẩm chất lượng cao đáp ứng an toàn thực phẩm quốc tế tiêu chuẩn.
Sứ mệnh
Đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành công nghiệp thủy sản thông qua việc trồng trọt và chế biến sản phẩm theo các tiêu chuẩn cao nhất. Qua đó, chúng tôi nhằm tạo ra giá trị cao cho cộng đồng, khách hàng, và môi trường.
Được thành lập vào năm 2016, Saokimseafood chuyên nuôi và xuất khẩu sản phẩm cá tra đông lạnh trong những năm đầu tiên với quy mô nhỏ.
Năm 2022, Saokimseafood thành lập nhà máy sản xuất và trụ sở hoạt động đặt tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, nơi nổi tiếng thế giới về nghề nuôi cá tra.
Các sản phẩm của Saokimseafood
được chế biến và kiểm soát chất lượng trong điều kiện cơ sở vật chất hiện đại và hệ thống kiểm soát chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế như : HACCP,BRC, ISO 22000, Halal…
Thông tin chung:
- Số lượng nhân viên: 500 công nhân
- Năng lực sản xuất : 120 tấn cá sống nguyên liệu/ngày
- Nhà máy có mã EU : DL1037
- Trang bị tốt nhất dây chuyền lắp ráp hiện đại đồng bộ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như:
- Máy làm đá vảy : 3 máy (40 tấn ngày)
- 04 hệ thống cấp đông Tủ đông nhanh đơn lẻ (750kg/giờ)
- Hệ thống 03 tủ cấp đông (1000kg/giờ) & 01 hầm đông lạnh
- 04 hệ thống không da
- 02 hệ thống phi lê
- Kho lạnh thành phẩm: 2.000 tấn
Quy trình chế biến cá:
1. Thu hoạch cá
2. Khâu Fillet cá
3.Tạo hình cá
4. Cấp đông
5. Bao gói
6. Bảo quản kho
7. Xuất hàng
